martes, 20 de julio de 2010

Alimentación del niño en verano

El verano se presenta para algunos padres, cuyos niños que ya no acuden a la Escuela, como un verdadero problema a la hora de comer. Por ello el plato único resulta ideal para la falta de apetito y al mismo tiempo fomentar la creatividad en la comida, sugiriéndoles un plano combinado y equilibrado.

El niño está desganado e inapetente debido al calor. ¿Se le puede ofrecer un plato único? ¿Cómo asegurarse de que se le está ofreciendo una comida completa?

- Si está bien preparado, el plato único satisface el gusto y las necesidades nutricionales de los niños, sin obligarles a permanecer en la mesa durante mucho tiempo.
Al concentrar la cena en una sola preparación, se suelen controlar mejor las calorías consumidas y se pueden combinar los ingredientes de manera que el equilibrio nutricional quede garantizado.

- Para que el plato único sea completo, es necesario que tenga un perfil nutricional equilibrado. Debe estar compuesto de almidón y proteínas de alto valor, así como contener una cantidad reducida de grasas.

- La pizza, el arroz con guisantes y las ensaladas de pasta son propuestas válidas para los niños después del destete.

- Por otro lado, si al niño no le gusta la fruta, se le puede ofrecer zumos concentrados de fruta, como alternativa.

- Es importante recordar que la carne, el queso, el pescado y los huevos, considerados fuentes de proteínas de valor elevado, también son alimentos ricos en sales y compensan las que se han perdido con el sudor.

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